Вакуумна піч ProfiCook PC-SV 1112 Sous Vide 8.5 літра

ProfiCook PC-SV 1112 — високоякісний термостат для приготування страв у режимі Sous-Vide. Інноваційна техніка су-від використовується в найкращих п'ятизіркових ресторанах світу. Він передбачає Повільне приготування продуктів, упакованих у вакуумні пакети , завдяки чому вони не втрачають запаху, смаку та кольору, а разом із ними і харчову цінність . У номері також немає запаху, що готується. Для приготування їжі вам більше не знадобиться плита. Просто наповніть пристрій водою й помістіть у нього упаковані продукти. Завдяки способу приготування су-від страви довше залишаються свіжими, оскільки під час такого приготування вони пастеризуються .

Найважливіші особливості приладу для приготування їжі ProfiCook PC-SV 1112 Sous-Vide :

• Технологія приготування су-від: вакуумний метод тривалого приготування страв у щільно закритих поліетиленових пакетах, поміщених у гарячу воду. Метою методу є збереження природного смаку та якості харчів.
• Корпус із неіржавкої сталі
• Точне приготування їжі завдяки електронному контролю температури (макс. відхилення +/- 0,5 °C)
• Зберігає вітаміни, поживні речовини й аромат.
• Функція щадного приготування, приготування йогурту та підтримання тепла.
• РК-дисплей (синя підсвітка)
• Регулювання температури: 45°C - 90°C.
• таймер на 72 часа
• Місткість: 8,5 л
• Ємність для приготування їжі (антипригарне покриття)
• Велике оглядове вікно в кришці
• До комплекту входять щипці та підставка з неіржавкої сталі для розкладання продуктів перед приготуванням.
• Потужність мережі: 230 В, 50 Гц, 520 Вт.

Їжа як у ресторані

Методику використовують у найкращих п'ятизіркових ресторанах світу.

Жодних додаткових пристроїв

Для приготування їжі вам більше не знадобиться плита — досить лише приладу та продуктів у вакуумному пакованні.

Здорова кулінарія

Повільне приготування продуктів, упакованих у вакуумні пакети, означає, що вони не втрачають запах, смак і колір, а разом із ними і харчову цінність.

Свіжість

Завдяки способу приготування су-від страви довше залишаються свіжими, оскільки під час такого приготування вони пастеризуються.
 

Розміри циркуляційного насоса:

Розміри (прибл. ширина х висота х глибина) і вага
пристрої: 410 x 210 x 300 мм; 2,85 кг
Паковання L: 450 x 230 x 330 мм; 3,0 кг

Продукт нагороджений сертифікатом FOCUS — TEST DEUTSCHLANDS BESTE.

Сертифікат TEST DEUTSCHLANDS BESTE був виданий на підставі дослідження, проведеного «Найкращою побутовою електронікою Німеччини». У процесі тесту порівнювалися продукти понад 20 000 брендів із 274 сегментів ринку.
Метою знака відмінності «Фокус» є позначення продукції, яка користується найбільшим визнанням серед споживачів. Сертифікат видається на основі дослідження німецького ринку та підтверджує високу якість продукції, а також високу довіру споживачів і репутацію бренда.